銀座８丁目大人の隠れ家旬の和食・季節料理でおもてなし
営業時間：18：00～22：00
定休日：土、日、祝
JR新橋駅銀座口より徒歩5分／銀座線新橋駅より徒歩6分
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銀座８丁目大人の隠れ家旬の和食・季節料理でおもてなし
営業時間：18：00～23：00
定休日：土、日、祝
JR新橋駅銀座口より徒歩5分
日高見超辛口純米
超辛口ですが、コクと旨みがあって、特にお魚料理との相性が抜群です!! 熱燗でも美味しくいただけます♪
澤屋まつもと守破離
純米吟醸
ボリューム感に加え、ワインのリースリングのような爽やかな香り・ミネラルを感じさせる上品なテイスト。
純米酒の定番です。
田酒特別純米酒
「華吹雪」を使用した地酒の銘品。辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。
喜久泉吟醸造
美味しい晩酌酒としての定番です。ほんのり香る吟醸香と米の旨みが深く味わえます。冷えでのキレ味の良さがオススメ♪
新政エクリュ
麹米に40％、掛米に60％と異なる磨きを配合。「酒こまち」の寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめます。
新政No.6
新政の定番生酒の「No.6」シリーズ。味わい優しくかすかな甘さが口中に広がり、後口はさっぱりの上品なお酒です。
清泉亀の翁純米大吟醸
酒の肴が欲しくなる吟醸酒をコンセプトにスッキリした飲み口です。吟醸香とフルーティーさがバランスよく久須美酒造独 特の上品な味わい♪
日本酒
| 菊正宗 | 本醸酒（兵庫） | 一合 | 935円 |
| あたごのまつ鮮烈 辛口（寒酒） | 本醸（宮城） | 一合 | 1045円 |
| 八海山 | 本醸造（新潟） | 一合 | 1045円 |
| ばくれん 超辛口 | 吟醸（山形） | 一合 | 1045円 |
| 手取川 古田蔵 | 純米（石川） | 一合 | 1,100円 |
| 写楽 | 純米（福島） | 一合 | 1,155円 |
| 日高見 超辛口 | 純米（宮城） | 一合 | 1,155円 |
| 喜久泉 | 吟醸造（青森） | 一合 | 1,320円 |
| 登龍 | 特別純米（福島） | 一合 | 1,430円 |
| 鶴齢 | 特別純米（新潟） | 一合 | 1,540円 |
| 酔鯨 吟麗生 | 純米吟醸（高知） | 一合 | 1,650円 |
| 澤屋まつもと守破離 雄町 | 純米吟醸（京都） | 一合 | 1,650円 |
| 清泉亀の翁 | 純米大吟醸（新潟） | 一合 | 2,530円 |
| 十四代 本丸 | 特別本醸造（山形） | 一合 | 2,200円 |
| 田酒 | 特別純米酒（青森） | 一合 | 1,430円 |
| 新政 小町 | 純米酒（秋田） | 一合 | 2,530円 |
| 開運 | 純米無濾過生原酒（静岡） | 一合 | 1,430円 |
焼酎
| 壱岐 | 麦（長崎） | グラス ボトル・720ml |
770円 6,600円 |
| 空山独酎 | 麦（大分） | グラス ボトル・720ml |
1,100円 8,250円 |
| 百年の孤独 | 麦（宮崎） | グラス ボトル・720ml |
1,430円 13,200円 |
| 円居 | 芋（鹿児島） | グラス ボトル・720ml |
715円 6,050円 |
| 富乃宝山 | 芋（鹿児島） | グラス ボトル・720ml |
770円 6,600円 |
| 吉兆宝山 | 芋（鹿児島） | グラス ボトル・720ml |
770円 6,600円 |
| 赤兎馬 | 芋（鹿児島） | グラス ボトル・720ml |
880円 7,150円 |
| 赤霧島 | 紫芋（宮崎） | グラス ボトル・900ml |
990円 7,700円 |
| 天使の誘惑 | 芋（鹿児島） | グラス | 1,320円 |
シャンパーニュ
| モエエシャンドンモエアンペリアル | 9,900円 | |
| モエエシャンドンモエアンペリアル（ハーフ） | 5,280円 | |
| マム コルドン ルージュ シャンパンのはつらつとした泡がきっぱりとした和食をさらにすっきりとした味わいに昇華させます。 |
1,2100円 |
白ワイン
| 甲州（日本） | ボトル | 55000円 |
| ピロートブルーガビネット（ドイツ・中辛口） | ボトル | 8,250円 |
| マルキド・ボーランリーヴィニヨンブラン（フランス辛口） | グラス ボトル |
990円 4,400円 |
| ドメーヌ・マルク・ランペリースリング（フランス・アルザス辛口） 有機無農薬栽培 |
ボトル | 8,800円 |
| シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン フレッシュで柔らかい樽の香りが天ぷらなどの香ばしい和食と非常によく合います。 |
ボトル | 12,100円 |
| クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン グレープフルーツやレモンのさわやかな酸味と豊な果実味で特に魚介類との相性がバツグンです。 |
ボトル | 11,000円 |
赤ワイン
|
マスカットベリー（日本） |
ボトル | 5,500円 |
| マルキド・ボーランカベルネソーヴィニヨン（フランスミディアム） | グラス ボトル |
990円 4,400円 |
| ドメーヌ・ド・クルビサックミネルヴｵワラリヴィニエール (フランス・ラングドック・ミディアム） 有機無農薬栽培 |
ボトル | 9,900円 |
| ジュヴレシャンベルタン 柔らかい渋みと繊細な酸味。 醤油などの和の食材に合わせたい一本です。 |
ボトル | 13,200円 |
| カレラピノノワール 活き活きとした果実味で赤みのある”タレ”との相性が最高です。 |
ボトル | 11,000円 |
ビール
| サントリーマスターズドリーム（生） | 990円 | |
| サッポロ黒ラベル（生・瓶） | 1045円 | |
| アウグスビール（生・瓶） | 1,430円 | |
| サントリーオールフリー（ノンアルコール） | 715円 |
梅酒
| 自家製梅酒 | ロック ソーダ割り |
935円 1045円 |
柚子酒
| 柚子酒 |
ロック |
935円 1045円 |
ハイボール
| グレンモーレンジィ オリジナル | ロック・水割り | 1,320円 |
| サントリー知多 | ロック・水割り | 1,320円 |
| サントリー白洲 | ロック・水割り | 1,320円 |
| サントリー山崎 | ロック・水割り | 1,320円 |
| ニッカ | ロック・水割り | 1,320円 |
| 山崎１２年 | ロック・水割り | 2,200円 |
| 竹鶴 | ロック・水割り | 2,200円 |
ウィスキー
| グレンモーレンジィ オリジナル | ロック・水割り | 1,210円 |
| ニッカ | ロック・水割り | 1,210円 |
| ニッカ セッション | ロック・水割り | 1,210円 |
| 竹鶴 | ロック・水割り | 1,210円 |
| 知多 | ロック・水割り | 1,210円 |
| 白州 | ロック・水割り | 1,320円 |
| 山崎 | ロック・水割り | 1,320円 |
| 山崎１２年 | ロック・水割り | 2,200円 |
| 響 | ロック・水割り | 1,540円 |
| グレンモーレンジィ オリジナル | ボトル | 16,500円 |
| ニッカ セッション | ボトル | 13,200円 |
| 竹鶴 | ボトル | 16,500円 |
| 知多 | ボトル | 16,500円 |
| 白州 | ボトル | 16,500円 |
| 山崎 | ボトル | 16,500円 |
| 響 | ボトル | 19,800円 |
| ※ウィスキーは当面の間ショットだけの販売とさせていただいています。 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 | 440円 | |
| ジンジャーエール | （甘口、辛口） | 550円 |
十四代本丸（特別本醸造）
日本酒好きの方なら一度は口にしておきたい言わずと知れた名品です。口の中で広がるクセのないフルーティな上品の甘みにフレッシュなのどごしが特徴です。